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武汉调酒师资格证培训课程
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对象:想要获取调酒师资格证的学员

武汉调酒师资格证培训课程-课程详情
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职业定义编辑本段一般认为,调酒师是指在酒吧、星级酒店、私人会所、或餐厅配制酒水,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。

就业方向:

1、从事调酒的专业服务;

2、从事行业研究和调酒文化推广;

3、酒吧的经营管理;

4、调酒学院教学。

一、职业等级调酒师资格认证分为五个层次:

☆ 初级调酒师(职业等级5级);

☆ 中级调酒师(职业等级4级);

☆ 高级调酒师(职业等级3级);

☆ 技师调酒师(职业等级2级);

☆ 高级技师调酒师(职业等级1级)。

二、申报条件:

1、助理调酒师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格)

① 具有高中及以上学历,连续从事调酒工作1年以上,经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。

② 具有中专及以上学历,经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。

2、调酒师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

① 取得助理调酒师职业资格证书,连续从事调酒工作1年以上,经调酒师正规培训达到规定标准学时。

② 具有中专及以上学历,连续从事调酒工作1年以上,经调酒师正规培训达到规定标准学时。

③ 具有大专及以上学历,经调酒师正规培训达到规定标准学时。

3、高级调酒师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

① 取得调酒师职业资格证书,连续从事调酒工作2年以上,经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

② 具有大专及以上学历,连续从事调酒工作2年以上,经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

③ 具有本科及以上学历,连续从事调酒工作1年以上,经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

4、调酒师技师

5、调酒师高级技师

技师和高级技师要求从事该行业10-15年以上,或在该行业有突出贡献者方可获得通过。

三、鉴定方式:

分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试和专业能力考核均采用闭卷考试的方式。理论知识考试与专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。一级、二级还须进行综合评审。理论知识考试时间不少于90分钟,专业能力考核时间不少于90分钟,综合评审时间不少于30分钟。


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